Centola è un comune di circa 5000 abitanti in Campania.
È situato a 336 metri di altitudine in provincia di Salerno.
Il territorio litoraneo totalmente montano di questa piccola cittadina campana sviluppa una superfice di circa 50 kmq.
Sapori & Saperi rappresenta un intreccio di Gastronomia e Cultura che invita il pubblico a visitare la suggestività dei luoghi, degustare i prodotti tipici e apprezzare l’artigianato locale, assistendo alla creazione dei loro manufatti.
Durante la manifestazione, lungo i vicoli del vecchio borgo sannicolese sono presenti spettacoli folcloristici.
Si organizzano giochi popolari e gare di ballo.
Lo scenario nel quale si ambientano le serate è particolarmente suggestivo.
Già da alcuni mesi prima, le case ormai semiabbandonate del Borgo antico saranno riaperte e ripulite risultando esse stesse il teatro delle reminescenze della civiltà contadina.
Ogni scena rappresenterà uno spaccato di vita vissuta.